I culurgiones, nati in Ogliastra e poi diffusi in tutta la Sardegna, sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina sarda.

E’ una pasta ripiena a base di patate, pecorino e menta chiusa a forma di spiga, come a voler propiziare il nuovo raccolto del grano.

Sabato dalle 17:30, presso la sede del circolo ci sarà la dimostrazione e la preparazione di questo buonissimo piatto.

Alle ore 20:00 apericena su prenotazione.

Per info: Enzo Pisano 3473003265

Locandina 22 marzo 2025