CIN CIN CANNONAU è il nome del Progetto che da cinque anni gira per le principali località balneari della Sardegna, raccontando a turisti e wine-lovers, ìl Principe dei Rossi di Sardegna.

Un percorso scritto, raccontato e tutto da gustare, ha svelato nel corso di 39 tappe, storia, curiosità e   caratteristiche del vitigno che – partito dalla Sardegna nel 1500 – ha conquistato i cinque Continenti, diventando oggi il sesto vitigno da vino a bacca rossa, più coltivato nel Pianeta.

Dopo le tappe isolane dell’estate 2025, con l’autunno, grazie alla preziosa collaborazione di FASI, Cin Cin Cannonau varca il mare, andando a raccontare Sardegna in giro per alcuni dei principali Circoli Fasi del Continente.

Massimo Mascia ideatore e curatore del Progetto, curerà una serie di degustazioni, accompagnando quanti interverranno, alla scoperta del Rosso sardo più famoso.

Dopo una breve introduzione storica, il percorso della serata prevede la degustazione di tre Cannonau della sottozona Jerzu, accompagnati da altrettante eccellenze sarde del gusto:

• la Ricotta Mustia di Thiesi,
• la Salsiccia di Desulo
• il pecorino sardo che perde le sue origini nella notte dei tempi: il Fiore Sardo di Macomer.

Ingresso libero esclusivamente su prenotazione al 320 1344496

Locandina